冠寶濃湯

世界上主要的大城市幾乎都有地鐵了，比較廣為人知的紐約倫敦東京三點我都搭過，其中倫敦的歷史感遠近知名，紐約以髒亂跟塗鴉出名，東京的地鐵則是以擁擠跟癡漢出名，聽說最華麗堪可媲美歷史景點的是莫斯科地鐵，這也是我下一個積極進攻的目標。目前為止，在我所搭乘過的各國都市地鐵裡，就屬布達佩斯的最令人印象深刻了。匈牙利是歐洲大陸上第一個興建地鐵的國家，也是世界上第二老的地鐵國，第一老的就是倫敦地鐵，但講到歷史感跟蒼涼感，我想倫敦地鐵真的是要甘拜下風了。

這就是每個地鐵站的入口處，都使用人工查票，在電子驗票這麼時興的現代，還堅持每站都使用人工查票的匈牙利，不知道是不是增加工作機會，想稍微緩解一下失業率？

除了人工查票這個特點之外，匈牙利地鐵還有另外一個特色，就是又長又快又陡的手扶梯，也是我這次相當悔恨沒有拍照留念的景觀。據說共產國家因為連年戰事，所以地鐵都挖得特別深特別長，像北韓是這樣，布達佩斯也是這樣，我到訪之前每本旅遊書上都特別提到布達佩斯的手扶梯，強調其速度快及危險，讓我十分好奇，果不其然，布達佩斯的手扶梯換階速度非常之快，大概比台北捷運快上兩拍，而且真的陡峭，這個踏上去的步伐可講究了，一不小心就有翻落被夾扁的危險，真是驚險刺激。

布達佩斯的地鐵很簡單，總共才三條線，藍色紅色跟橘色，只有紅色是貫穿布達跟佩斯的東西兩岸，藍色及橘色都是在比較熱鬧的右岸，也就是佩斯。在布達佩斯呆了五天之後，我覺得對於時間充裕的旅客來說，幾乎可以不用買地鐵票，所有景點都用走的，其實很ok，布達佩斯太美了，與其把時間花在地面下轉乘，不如用雙腳細細體驗，但如果是趕時間的人，地鐵跟地面電車還是個好選擇。

上圖就是一般常見的布達佩斯地鐵車廂，是不是真的有夠老舊，外觀老舊剝落不說，而且是輕運量的機種，大概跟我們的文湖線差不多大小，裡面也是靠牆單排座位，從上圖可以看出，匈牙利人都長得蠻高的，而且他們的車廂確實蠻小的，所以很輕易的就會很擁擠，然後跟其他大都市的地鐵不同的是，布達佩斯地鐵上低頭玩手機或是看書的人不多，但大聲交談的人也不多，大部份的人都是默默的放空，然後偷偷的用眼光喵一下很少見的東方旅客。

最近很紅的韓劇『特務情人IRIS』，由李秉憲跟金泰希主演，兩大天王卡司加上大手筆的排場，內容確實相當精彩，我本倫也是忠實粉絲之一，那就先來張特務情人的劇照吧！

特務情人揪～～竟跟布達佩斯有什麼關係呢？劇中的探員金賢俊（李秉憲）在受訓之後，第一次單獨出任務，就是到匈牙利的布達佩斯，包括在布達佩斯火車站，憲哥叫金泰希在車上等，他去車站買票，結果被追殺，還有尚未重逢的時候，金泰希一個人走在金光閃閃的多瑙河邊，遠處鏡頭也帶到布達佩斯城堡等，幾乎整個城市的風景在這部戲裡面都被拍進去了。我娘跟我一起看了部份特務情人片段，當我跟她說『這是布達佩斯的哪裡哪裡耶～』，我娘大驚：『布達佩斯這麼破舊喔！』

對，『破舊』也是我對布達佩斯的第一印象，這個印象在我停留五天四夜之後依舊沒有改變，但這完全不影響我對布達佩斯的喜愛，正因為它保留了殘破的原汁原味，沒有力圖想要裝扮的很華麗新穎，所以沒有部份布拉格市區給我『老女人化濃妝』的不自在感。

先來看看我的hostel，是一間規模非常小（全部住滿好像也才12個人），沒有名氣，不是很好找的青年旅館Art Hostel，但我覺得Art濃縮了很多布達佩斯的特色在裡面。

圖說：這就是art hostel的內部外觀，他隱身在一般民宅裡面，進了大門以後看到的就是這棟房子，真是有夠古色古香的，art的老闆告訴我，這房子少說有一百年以上了，連棟的ㄇ字形建築，不管是圍欄或是上方弧形的拱圓天花板，都跟現代建築長相不一樣，想當然爾走起路來木地板也是嘰嘰乖乖的，但我真是愛死這復古情調了。

圖說：nam niru大教堂。

1.換錢：因為聽說當地換錢有時候會被騙，所以我是在柏林就把克朗換好了，到了以後發現，其實布拉格對歐元的接受度很高，所以不換錢其實也ok，只是付歐元的話，對於付錢者本身比較吃虧。當地人跟我說，只要在行前查一下匯率，到了當地有很多換錢的地方，像是車站或是熱門景點附近，都有換錢的點，但還是建議選擇大銀行或是車站內的換錢點比較保險，換之前問一下匯率，如果對方開出來的匯率跟你查的差不多，就可以接受。

2.千萬別穿跟鞋：布拉格遍地的石板路，加上地勢並不平坦，會不停的上坡以及下坡，女生們千萬不要穿高跟鞋。但是有些女生會穿著有跟的靴子，雖然在平路上也蠻好走的，但仍然非常不建議，石板路對於鞋跟的殺傷力超大，如果你不想要在布拉格玩完以後就跟你的鞋子說再見，還是穿上平底鞋吧。

3.帶上雨傘：布拉格偶爾會飄一陣雨，雖然不是很大，但是淋了雨以後會感覺特別冷，以備不時之需，還是帶上雨傘。

4.小心第三隻手：布拉格市政府發行的手冊中也三申五令，不要讓包包離開視線，在擁擠的地方要注意自己的包包，碰到陌生人塞給你東西，不～要～拿。

cafe fresco的地址是namesti 14 rijna 1307/2,其實就在從捷運站往vysehrad的必經路途上，通常其實我不會對餐廳特別紀錄負評，覺得不好吃可能是我個人口味的問題，但這家餐廳的問題出在服務上，這印象深刻到我想要記她一筆。

那天我在vysehrad已經步行大半天了，肚子很餓外面又蠻冷的，所以我就想找個地方坐一下，看到這家外觀好像還不賴，就進去了，一開始我點了一杯咖啡而已，咖啡還不錯，但隔壁桌的客人點了義大利麵，聞起來非常香，所以我又加點了義大利麵，吃了麵以後又想吃個甜點，所以我又點了一個提拉米酥，提拉米酥份量超級大，口感也還不錯，我吃的過程中都還算滿意，雖然那個服務生看起來有點愛理不理的，每次要加點東西我都要走到櫃台跟她說，而她大部份時間都在低頭看她的彩繪指甲。

這就是他的提拉米酥跟拿鐵，說實在他的食物味道真的不錯，但服務態度也真的讓人不敢苟同。

我進去以後不久隔壁桌就來了一家四口，年輕的爸媽帶著大概兩歲的小女兒，另外一個是襁褓中的嬰兒還在喝奶，坐下來之後光是安頓那個嬰兒就花了一陣子，小姐姐又吵著要喝巧克力甚麼的，此時服務生就跑過去問說，『你們要甚麼？』年輕夫妻說，『等一下再點。』過了一下下這服務生又跑過去問說，『要點甚麼？』此刻我心中就有點火了，人家明明就還沒安頓好啊，外面下雨嬰兒又還背在背上，她到底在急甚麼啊？後來他們點了一個小蘋果汁，兩杯咖啡，服務生就說：『就這樣？可是你們有四個人誒～』我心中此時火到不行，四個人？那個嬰兒你要他點甚麼？你的母奶嗎？

更火的事情發生在我結賬之後，我喝了一瓶啤酒一杯咖啡，吃了一個提拉米酥一盤義大利麵，表訂結賬價格是364克朗，結果這個討人厭的服務生就用筆在我的賬單上寫，『total 364, tip 36＝400』我看了以後簡直驚為天人！！（驚為天人好像不是這樣用的，不過沒關係啦）要小費可以這樣要的喔，我要不要給你小費是拎組媽我的自由誒，況且你這是甚麼服務態度。

圖說：這就是我在布拉格天天都去報到的餐廳，外觀看起來普通，像一個有點無聊的酒吧，但我對他真的回味再三。

嚴格說來zanzibar比較像一間咖啡廳，或是早餐吧，但是他的餐點又做得不錯，裡面氣氛很舒適，在我第一次去的路途中有點迷路，後來有個帥警察過來幫我，他一聽到我說要去zanzibar，就說『喔 這家很棒 我也常常去』，果然是深受當地人好評的一家店。

圖說：這是zanzibar內部。很舒適隨興的氣氛，很多當地人約在那邊聊天或是一起看書或寫東西，店員都是年輕人，不過他們允許在店內抽煙，雖然他們會把抽煙的人集中在一區，但如果是非常害怕或厭惡煙味的人，可能不適合去這家店。

圖說：這是我第一天點的早餐組合跟拿鐵。雖然早餐組合也不錯，但我後來發覺他們的歐姆雷比較好吃，然後咖啡的話也是zanzibar特調冰咖啡比較合我胃口。

圖說：中間這杯就是我愛不釋手的zanzibar冰咖啡，要從布拉格回柏林的那天，還特地去外帶了一杯火車上喝。左邊就是我喜歡的蘑菇歐姆雷，他們的歐姆雷會附上沙拉，當作早餐或是中餐都還蠻適合的，右邊是zanzibar特製土司，把鳳梨放在土司上，中間夾一片火腿，上面在撲一層起司跟蘭梅醬，第一次吃到這種做法，口感很新鮮，但我很喜歡，後來回台北以後都會偷偷學著做，只是那麼大片的鳳梨切片我找不到～～

圖說：這就是U DLABACE的外觀，一家位於地下室的餐廳，又小又擠又不顯眼但很溫馨。

跟上一家餐廳風格不同，U DLABACE是一家小到不行的餐廳，桌子好像才十來張而已，我去的時候，一個廚師加上一個服務生，還有一個用很悠閒的速度在喝紅酒的女人，加上我總共才四個人，這家餐廳是hostel的櫃台小姐推薦給我的，看他這個外觀跟格局，顯然不是給觀光客吃的那種，（但菜單上也有簡單的英文，不用傷腦筋），不過我喜歡他們那種舒適隨興的氣氛，要吃甚麼家常菜也都有，捷克的啤酒也是一應俱全，想要安安靜靜的吃個飯，躲進這個地窖顯然是個不錯的點子。

圖說：這是我在那家店點過的雞排，超大一塊的，再加上我失心瘋又點了薯條，還有一杯大杯啤酒，吃完之後整個肚皮爆破，只好以龜速散步去老城廣場，再從老城廣場走回來肚子才消掉，所有這些東西總共才200克朗，真是超划算的。

雞排在靠近東歐的地區好像是一種很家常的菜，點餐之後就可以聽到廚房傳來劈劈啪啪廚師大力毆打雞排的聲音，要讓肉質鮮嫩且看起來比較大塊再下去油炸，並且他們的雞排餐沙拉都給得很大方，整份餐吃下來飽足感是真的很夠～包括我上一家推薦的餐廳，雖然都不在熱鬧的老城區附近，但是吃完之後在搭車或走過去，都不用十分鐘，與其在老城附近花天價吃飯，不如先安安穩穩的吃完再散步過去比較愜意啊。

交通方式：U DLABACE的地址是V Tunich 1, 也是在I.P.Pavlova站附近，背對著大教堂nam miru往下走，右手邊的巷子就會遇到V Tunich ，右轉後餐廳在左手邊，小小一間很容易錯過。

圖說：這就是我在布拉格最常去的餐廳，pivovarsky dum，大大的櫥窗內擺設著古味十足的釀酒桶木造等產品，雖然不在熱鬧的區域裡，但是到了晚餐時段他總是這樣人滿為患。

交通方式：pivovarsky dum位在jecna路上，靠近lipova巷子的路口，詳細地址是jecna/lipova 15，電話296 216 666，也是22號電車會經過的一站，但他的站名我忘記了，若是從城堡方向搭往I.P.Pavlova，在I.P.Pavlova前一站下車，就可以看到這家餐廳，也在hostel miss sophie的附近。

圖說：這是pivovarsky dum餐廳內部的釀酒設備，口味多且口感十分新鮮，pivovarsky dum的自釀啤酒是絕對不可錯過的重頭好戲之一。

這家餐廳的好就在於價格公道（一份中等分量的餐點約145~180克朗之間），食物美味且啤酒新鮮。在到布拉格之前，我聽過很多朋友跟我說布拉格的餐廳亂開帳單的事情，像是結賬的時候突然多出一大筆服務費，或是賬單上的價格跟菜單上的不一樣，然後跟你瞎扯說是甚麼季節行情，或是偷偷幫你上了你沒點的東西，當你以為事餐廳附送的，他卻出現在賬單上，把客人當成傻子一樣甩耍弄，但這家餐廳裡我從沒遇過這些事情，結賬的價格清清楚楚，也不會跟你硬要小費，關於付錢這點讓人大大的放心，其實這只不過是對餐廳的最最基本的要求，但到了布拉格卻變得非常困難，可能也是過度觀光化的遺毒吧。

我超級喜歡喝飲料，各式各樣的口味，來者不拒，包括咖啡及酒在內，『嗜酒如命』可能是我人生的格言之一吧。這次在布拉格喝的可過癮，捷克的啤酒比德國的更對我胃口，一餐來個兩三大杯事基本盤，每天都在酒杯跟美景中度過，我的布拉格生活真是有夠愜意，現在想起來還是回味再三～

圖說：這是捷克的可樂kofola，我回柏林的時候也帶了一瓶給好友小弟，這個味道我覺得還不錯。當地人說，這是捷克還在共產國家的時候，因為禁絕出口與進口任何外國商品，但是大家又有耳聞西方的可樂很好喝，喝過的人就依樣畫葫蘆的效仿做做看，當然用的是自己摸索的配方，做出來之後就變成在捷克大受歡迎的本土可樂。捷克變成民主國家後，進出口當然再也不是問題，然而kofola還是有廣泛的支持群眾，當地人說，不少人就是覺得kofola比可樂好喝，所以這個共產時代下的產物今日依然風行。我喝起來覺得有點像可樂跟沙士生下來的混種小孩。

圖說：這是捷克的道地啤酒pilsner wrquell，捷克的本土啤酒品牌非常多，味道也各異，不過我覺得pilsner wrquell算是其中很綜合各家的主流口味，就是喝起來酒味比較重，入口後有點澀味但清涼感跟泡泡都很濃，跟亞洲的啤酒味道都很不像，但也不是海泥根或是德國黑啤的那種流派，我覺得挺新鮮的。

圖說：這是另外一個在捷克很受歡迎的啤酒krusovice，味道比pilsner wrquell淡一點，我自己也蠻喜歡的。

最後一個不能錯過的重點就是餐廳的自釀啤酒，這在布拉格好像頗為風行，我在布拉格的期間，天天都上有自釀啤酒的館子用餐，布拉格的餐廳自釀啤酒不僅口味很多，酒精濃度也比一般啤酒再淡一點，很適合想要試試看味道，只想喝個趣味的人飲用～在餐廳篇裡，我會仔細介紹我覺得不錯的自釀啤酒餐廳～

我在布拉格住的hostel是在網路上找到的，當初看到照片的時候就有一種驚為天人的感覺，而且收費並不貴，住完以後整個感覺值回票價，房間跟網站上一樣雅致整齊乾淨，而且地點很方便，櫃台永遠都是超級正妹值班，英文流利，服務有夠親切，對於我來說，這樣就夠了。

http://www.miss-sophies.com/  這就是我所住的那家hostel "miss sophie"的網站。

我這次去歐洲大概住了十幾間的hostel，各有風格，每個人都住宿點的要求不同，有些人喜歡有附免費早餐的，有些人比較重視乾淨，有些人只要方便就好。對我來說，我是那種很容易睡著，但也很容易被吵起來的人，所以我對於hostel的個別風格會特別注意，有些會要求十一點以後完全保持安靜，或是特別強調不能抽煙，嚴禁使用任何藥物等等，這種就是我會列為第一優先考慮的，再加上我還蠻有潔癖的，潔癖到一種令人髮指的程度，僅僅只是在廁所或是浴室看到別人洗完頭以後掉了一地的頭髮沒撿，我就會反胃，如果在看到濕濕黒黑在浴室的腳印，那我大概會嚇到好幾天不敢洗澡。像我這種怕吵又死愛乾淨的獨居老人性格，其實是很不適合住需要跟陌生人分享的hostel，但由於這次真的出來玩太久，經濟考量因素下，我還是八成以上都選了hostel，而miss sophie是我印象最深刻的其中一間。

交通方式：地鐵站I.P.Pavolova站，到站以後先到地面上，先找到jecna及jugoslavska兩條路（jecna跟jugoslavska其實是同一條路，被I.P.Pavolova站分成兩邊，靠近西邊也就是河邊的叫做jecna，靠近教堂的叫做ugoslavska），然後往jecna的方向走大概兩分鐘，左手邊會出現一個三角窗的角地，miss sophie就在角地後面的melounova 巷子上，門牌是三號。（真的不太容易看到，這個hostel唯一的缺點大概就是難找吧）

圖說：這就是我剛剛說的，跟miss sophie反方向的大教堂nam miru，如果看到跟教堂距離越來越近，就代表你走到反方向了，應該是要走跟教堂前方同一條的路，然後背對教堂一直往下走。

我是搭火車從布達佩斯到布拉格的，之前聽人家說布拉格市區其實很小，所有的景點都步行可達，所以我一開始還想拉著行李去找我的hostel，結果還是被布拉格的石板路打敗，因為行李箱的輪子拖在布拉格的石板路上實在是太傷了，後來馬上就後悔改搭捷運，才順利到hostel。

如果有去過德國的朋友們，使用布拉格的捷運系統應該就不會陌生，我一直推測德國的捷運跟布拉格的捷運可能是同一家承包廠商標到，不管是車廂票卡或是打卡機，長得都有像。

這個就是布拉格捷運的購票機，就算不懂捷克文也沒關係，其實從圖片上看起來就很容易理解，請先看底下有人型圖案的那一欄，最左邊藍色的那個就是普通成人票，中間綠色就是兒童票，右邊淡橙色就是年長者的優待票，大部份我搭乘過的國外捷運，都跟台北捷運一樣，是以站數作為票價的分野，跟其他國家捷運略有不同的是，捷克是以搭乘時間作為票價的分野，以成人的那欄為例，搭乘30分鐘以內及五站以內（不能換線），票價是18克朗，75分鐘之內（可換線）票價是26克朗，單日票是100克朗。換而言之，18克朗的成人票，只能用於單線搭乘且三十分鐘以內且只能搭五站，若你到達目的地，出站辦完事又要搭捷運回來，但已經距離上次買票時間超過半小時，就得重新再買一張，保險起見，26克朗的成人票是最多數人買的。

買票的時候，先選定自己的票種（成人/兒童/年長/學生等），看好時間，依照下面顏色的分類及字樣，再按上面圓形按鈕，按完會顯示你所需要投入的票價，再投錢就可以了，不過我記得布拉格的售票機是不吃紙鈔的，所以零錢請自備。

進入車站前，要記得載入口處/手扶梯前，有一個小小的機器，就是打卡機，因為台灣沒有這個習慣，所以我們很容易忘記，但像是德國奧地利匈牙利或是捷克，一概都使用打票的方式，你買好票以後，自己將票戳印好時間，以備查驗，只要把票正面朝上往裡面塞，等個五秒就可以了。千萬不要忘記打票！沒打票被查到，就跟你沒買票是一樣的意思，都一樣會重罰。

上面的文章已經大致交代過那些我在布拉格去過且印象較為深刻的景點，這篇是來補齊布拉格當地『有名 但我沒去過 有聽到一些風評』的景點，給將要去布拉格的好友小弟以及其他友人們作參考。

1. petrin tower:位在vltava河的左岸，跟布拉格城堡同一側，但比較偏南方，是一個可以鳥瞰布拉格的高點，旅遊書上替他取了一個很爛的別名，叫做『布拉格的愛菲爾鐵塔』，這別名我覺得真是俗氣至極，一來petrin tower比起愛菲爾是小的多，二來布拉格個人風格很強烈，捷克人要是聽到布拉格拿來硬比巴黎，恐怕還不屑吧。我hostel的室友有兩位去過，兩位評價都普通，就說覺得門票太貴（印象中超過兩百克朗），然後上去看的景觀跟布拉格城堡差不多，既然如此，為什麼要上去看呢？因為上布拉格城堡鳥瞰並不收費啊，不過這個點還是蠻熱門的就是了。

2.國家博物館 national museum：我只有經過，沒有進去看，如果你是007的粉絲，請務必進去朝聖，因為皇家寶藏那一集在理面取景的場面很多。國家博物館本身就是一個很大的地鐵站，很容易到。

3.布拉格城堡之黃金巷：黃金巷是卡夫卡曾經住過的地方，但我去的時候剛好在整修，所以緣慳一面，不過因為我後來去看了卡夫卡之墓，所以心裡也沒有失落，倒是黃金巷也是要收費的，看過的人都說是個普通的小房子，如果不是粉絲應該可以不用湊熱鬧吧。

4.火藥塔power gate：我對這個景點提不起興趣，上網搜尋以後還是沒有看的動力，所以沒有去。火藥塔就在老城廣場附近，可以併成同一天的行程。

布拉格市中心附近，也就是老城區附近也有一個猶太人之墓，但根據本地人，也就是我的hostel櫃台告訴我，那個猶太墓園並不是布拉格周圍最大的，最大的猶太墓園Olsanke Hrbitovy在布拉格的東方郊區，且其中也包括了真正的卡夫卡之墓，櫃台還跟我強調，那個墓園非常的漂亮，觀光客也比較少，所以在我離開布拉格的最後一天，我決定去看看。

交通方式：搭乘地上電車10號往東，也就是跟vltava河相反的方向，到EELIV  SILEHO站(這個站名可能拼法不是很對，因為我筆跡很潦草，所以有點不是很確定)，就是布拉格有一個很大的新的shopping mall 叫做 flora的下一站，到站以後，就會看到有一側都是大型的墓園，另一側是住家與商家，先到達墓園那側，再過馬路到對面，就可以看到這個墓園了。

圖說：這就是Olsanke Hrbitovy的門口，請認清這個長相，因為附近有幾個猶太墓園，但只有這個有卡夫卡，對於書迷如我來說，看到卡夫卡的本尊的墓意義大不同。

墓園的鐵門是關上的，但沒有鎖，平常也開放參觀，裡面有一個管理員，如果不確定的話，問他『卡夫卡？』他也會跟你點點頭。我到的當天參觀的人不多，加上我，整個墓園裡才五個人，不過很顯然大家都是為了跟卡夫卡致意才來的。

圖說：猶太墓園的特點就是都埋的非常擠，每每看到這個場景我都覺得非常心酸，碑與碑之間有些是上下疊在一起的，有些是前後擺在同一線上的，有些可能連屍骨也沒有，就只放了一個小牌子在牆上，不禁讓人想到這民族千年以來的悲情跟壓迫，到了二戰更是一個巨大的悲劇，希望這些事情以後再也不會在這個世界上發生。